上週末和媽媽在台南後火車站的大遠百裡面的涮乃葉日式涮涮鍋吃飯，沒訂位的我們在晚餐時段即使只有兩個人，也等了好一段時間，足見他生意之好。好不容易等到位置進去後，馬上深深被它的蔬菜、拉麵、烏龍麵吸引，盛食物的盤子是用很有味道的竹籠，整個讓取食與進食的過程變得非常享受。除此之外還有特別的霜淇淋、冰沙，更重要的是價格不貴呢！
▲首先就從用餐環境開始吧！我們去的是台南火車站對面大遠百的分店，
店面不大，但吃起來很舒服，走進來就會看到涮乃葉的LOGO了。
▲位置不多，但是在取食物的時候不會覺得過度擁擠、不舒服。
▲座位還是足夠寬敞，可以吃得很舒服的。
▲菜單很簡單，肉類的選擇不多，價格也有些微的差異，而湯頭有蠻特別的選擇，
像酒釀鹽麴、和風魚介豚骨湯，這次我們有點酒釀鹽麴，其實和味噌的味道有點類似。
▲基本的辛香料是少不了的！
▲涮乃葉的另外一個大特點就是提供許多種醬汁，其中金桔醬和胡麻醬都很對我的胃口。
▲種類非常多的新鮮蔬菜都擺在很有味道的竹籠裡面供你取用，因為冰塊蒸發的水蒸氣讓蔬菜區總是有冉冉上升的水霧，看起來很吸引人，只可惜拍照起來效果不佳。
▲涮乃葉的蔬菜真的非常棒！
▲和媽媽吃走一個健康路線，肉盤除了基本盤以外都沒有再額外叫呢。
▲兩盤都是豬肉，好吃但並沒有非常出色，感覺重點放在蔬菜類，
看菜單也知道肉類的選擇並沒有太多種。
▲剛涮起來的豬肉沾上胡麻醬真的非常順口！
▲看看這菜盤和火鍋裡頭，顏色好漂亮呀！
▲涮乃葉提供了三種口感不同的麵，分別是關廟拉麵、蛋黃拉麵和烏龍麵。
這三種麵也都非常好吃，和外面冷凍包裝的真的不一樣，口感極佳！
▲看看這晶瑩剔透的烏龍麵！在寫文章的過程都很想再吃一口。
▲旁邊有提供沾麵用的沾醬，也有提供優質的咖哩，可以直接拌麵來吃，
絕對不輸外面拉麵店賣的咖哩拉麵喔！
▲這一次完全沒有動到可口可樂那一區的飲料，也算是解鎖成就了！
▲冰沙大推！兩種口味都是其他地方不常見的，其中櫻花荔枝醋更是充滿日式風味，
連不喜歡喝醋的我都覺得可以接受哦！
▲點心區也不失格調，米布丁看起來雖然其貌不揚，但是口感綿密黏稠，
配上旁邊的杏仁、果醬都很搭，也可以直接配上紫米紅豆粥，讚！
▲紫米紅豆粥真的深得我心，光是這個就讓我不計什麼CP值先盛了兩大碗。
▲紫米紅豆和米布丁，真的是非常有格調的點心，比提供廉價的蛋糕好太多了。
▲最後的最後，還有非常濃郁的霜淇淋等著你！這霜淇淋的濃郁程度和全家這一兩年開始賣的簡直有過之而無不及，在走之前也是依依不捨地吃了兩大碗。
餐廳資訊：
地址： 台南市東區前鋒路210號 大遠百4樓
電話： (06) 209-1292
營業時間： 11:00–22:00
時隔四年多 求版主能再更新一次
更新27了~麻煩><
是指下載的網頁嗎？
嗨嗨，你的名字也太可愛XD 可以試試看最…
已更新，感謝！