[食記] 老樣子 – 嘉義民雄火鍋店

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這幾天一直在等DNS的設定生效,在電腦前幾乎沒辦法做事情,不斷重複開著那些網頁…離題了,這幾天民雄非常的熱鬧,從我們頭橋家裡開車過去,還會有交通管制,弄得我們家只是來度個假得一頭霧水,今天才知道原來一年中有三天,民雄會有大量的攤販聚集在廟前,而今天已經是最後一天。講了這麼多,其實這家老樣子位於往「更民雄」的路上,是由千葉超市改建的,想以前每年寒暑假回來都會來這邊買菜買零食…

食記前言:

這裡寫的食記都是依照自己的實際想法去寫的,「食記」就是單純的「食記」,沒有任何商業行為,充滿主觀意識,不一定可以相信,更新的週期大概都是在出去玩後回來,發現照片還端的上檯面的時候。因為還不太熟練,所以常常會忘了拍MENU或餐廳外觀。

老樣子資訊

地址:嘉義縣民雄鄉文化路3-7號
電話:05-226-8348
營業時間:11:00~14:00/17:00~22:00
收費標準:開鍋價$188元起,共鍋收清潔費80元(可抵消費)、90公分以上者低消$80元

用餐環境

南部地大物博,就是能夠很舒服的用餐,不會有擁擠的感覺。今天生意似乎很好,是剛好有人離開,否則外面的車位都停滿了說。也因為這樣,讓我沒辦法take整個用餐的環境啊!他有分為桌椅及吧台,整體的感覺就是很像石二鍋,價位其實也差不多。

餐點內容

除了醬料、飲料、白飯、冰淇淋是自助式外,其他的東西都是需要點的。
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每一鍋都會附上蔬菜盤及生蛋

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我點的是感覺很安全的最基本的扁魚湯底,可以把他想成「昆布湯底」就懂我的意思了XD
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肉的部分,因為我和我爹都點雙拼,所以一個人有兩盤的肉,我點了雞和豬,我爹則點豬和羊。
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●羊肉生淋淋的樣子
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●吃起來略帶嚼勁,不是走軟嫩路線,有一點點羊騷味,不適合不愛吃羊肉的人。
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●豬肉片也擺得有模有樣,似乎比羊肉少了些?
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●品質不差的豬肉,不會有豬肉味,可惜也是走嚼勁路線,並沒有很喜歡。

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●不知道會不會有人覺得火鍋煮雞肉很怪,不過其實很好吃的。
我覺得是今天三樣肉裡面最好吃的了

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●因為是雞腿肉,所以非常軟嫩,帶皮一起吃真的非常的幸福啊~
最後還有香草冰淇淋可以吃,因為我爹娘都覺得他們點的東西不好吃,所以直接對冰淇淋喪失興趣,不過還是請我爹跑來當個模特兒,最後把冰淇淋吃掉了,還不差啦!不會太甜,也不會給你太香精的感覺,而且甜筒的餅乾還不錯。
2014 08 18%2B20.10.50 - [食記] 老樣子 - 嘉義民雄火鍋店

真的是地大物博,還可以有一間漂亮的廁所XD

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 心得

其實從頭到尾我都覺得好像來到了石二鍋,冬瓜檸檬很像,蔬菜盤很像,肉~你知道的,還能怎麼不像XD?我點的扁魚湯頭還不錯,吃完之後還有貪戀的多喝了幾碗,但我媽的素食鍋就差強人意,只有玉米的味道,而我爹點的新加坡叻沙鍋則是太容易膩。蔬菜盤就沒什麼好挑剔的了,高麗菜也很甜。飲料我覺得還不錯的地方是並不是常見的汽水,而是比較有調過的感覺的組合飲料,雖然我只喝了冬瓜檸檬,不過喝起來還蠻自然的。

雙拼的話,搭上扁魚湯頭是$238,甚至比石二鍋再貴了一點點,大概就贏在用餐的環境,以及白飯、飲料、冰淇淋提供自助式,若要比好吃的程度的話,我想還是石二鍋勝出。

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