[食記] 微笑火雞肉飯 – 民雄出名的雞肉飯，自由時報曾評為嘉義雞肉飯第一！

這家網路上相當知名的微笑火雞肉飯離我們在頭橋的嘉義老家算是很近，不過因為他特殊的營業時間加上早早就賣完了，讓我們也是常常跑空。昨天一個人留在嘉義時，在小巷子內吃到了我覺得比微笑更出色的雞肉飯，因此今天又跑來光顧一下，比比看究竟知名度和其真正的好吃程度有沒有成正比呢？我個人的評比結果會在下一次吃到小巷內的雞肉飯後出爐！XD

這裡寫的食記都是依照自己的實際想法去寫的，「食記」就是單純的「食記」，沒有任何商業行為，充滿主觀意識，不一定可以相信，更新的週期大概都是在出去玩後回來，發現照片還端的上檯面的時候。因為還不太熟練，所以常常會忘了拍MENU或餐廳外觀。

●偷偷的拍了一下菜單，可惜小張紙本的沒機會拍到足夠清楚的。

●最近要來的朋友要注意一下營業時間囉～

●一碗看似簡單的雞肉飯，其實內涵了很多不同種的醬汁。

●在櫃台拿菜單點菜，就可以做到位置上去等了。雖然外面寫著「請先付款」，其實吃完再算就可以啦。

●一般般的豬頭皮，我偏愛耳骨多的部位，但這邊的比較肥一些。

●微酸的小黃瓜，可以解解膩。

●主角－火雞肉飯的隆重登場！是不是感覺帶有很多層次呢？

●我覺得最特別的倒也不是醬汁，而是他飽滿而粒粒分明的米飯。當然醬汁的風味也很獨特，不過吃到最後還是覺得稍鹹。至於旁邊的醃菜不是顏色很恐怖的蘿蔔，而是正常的菜哺這點倒是很令人欣慰XD

●算是必點的下水湯，看起來混濁油膩而普通，然而味道非常濃郁！比起吃過幾次的火雞肉飯，這樣湯倒令人更驚喜。

●以上就是我們今天點的東西啦。紫菜蛋花湯也非常好喝哦！只是因為他看起來真的太太太普通了，就沒有給他來張特寫。

●邊吃的同時，客人也在不斷地湧入，無論是內用外帶都是一大堆人，這裡的知名度還真不是蓋的。